第87章由于是夏天季节 (2/2)
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,有着自己地方特点的料理。在暑假之前的那个星期,我就告诉她们下一次要吃云南菜,小美人儿们记得可清楚了。
这次问了我几句,就将所需的材料给弄了回来。云南料理不算八大菜系之中,但有着少数民族的饮食文化融入其中,也形成了独有的风味。
世人只知道云南料理有汽锅鸡、过桥米线、花江狗肉,却不知道实际上云南料理的种类繁多,不下于八大菜系。日本人很喜欢吃菌类,尤其是松茸,每年花了大钱从四川、云南等地购买,而他们不知道,其实在中国最会吃菌类的,就是云南人,云南料理的一半菜肴都少不了各种野生菌类。
今天我给小美人儿们做的是丽江米嘎、荷叶梅菜扣肉、象牙排骨、傣族香草柠檬牛肉丝,外加一个十珍菌菇汤。
丽江米嘎是猪肉和辣椒碎包裹在晶莹剔透的粉皮里。香辣爽口的荷叶梅菜扣肉是用雕梅和五花肉片同蒸,蒸好之后将雕梅取出,在肉下垫上腌菜,边上配一圈蒸好的花式面点。
象牙排骨是将三、四条排骨整块卤制之后,上蒸笼蒸,以去除其油腻,然后浇上炒制的酱料调味,一大块排骨拱放在盘里,造型像一座桥,也像一段象牙。
傣族香草柠檬牛肉丝是傣族的传统名菜,用香菜和柠檬清炒牛肉丝,清香扑鼻,带有一股浓郁的大自然味道。
最后的十珍菌菇汤,是用十种菌类和菇类搭配熬制而成,原本是要八点就到天守阁,可由于我做的云南料理太过好吃,四个小美人儿慢慢的品尝了一个多小时。
等到晚饭结束,已经是八点半。“俊雄如果你以后不教书了,一定要来给我当厨师,专门为我一个人做饭。”
绿捂着圆圆的小肚子,满足的对我道。她的话,引起了小老婆们的一阵发笑,想来在当初“九马岛”的时候,小春也说过同样的话。
“哼!你们笑什么笑?”绿不明就里,娇声道“唉,俊雄当我的厨师是不可能了,不知道哪个姑娘有这个福气俊雄,你真的不考虑娶我吗?”
“咯咯”少女们更是笑得花枝招展,绿这么羡慕,却不知道她的这三个好朋友,已经是注定一辈子要享受这种福气的了,我也淡淡一笑“绿,少在那儿顽皮,乖乖的带我们去天守阁吧,时间可不早了,”
绿芳心一阵的失望,表面上却是无所谓的一笑,站了起来“走吧,我们悄悄的潜入进去,我知道秘道哦”妖媚美少女果然知道捷径,当我们绕开守卫到达另一边,她又从皮包里拿出钥匙,打开几道隐蔽的大门,随后带着我们进去,我才明白,这铁定是她从家族长辈那里偷来的。
而我们恐怕也不是第一个来到第五层的客人。悄悄的来到天守阁第五层,我们发现这里浑然自成一个小天地,里面宽敞无比,分成好几个房间,却都是木制结构,连门窗都是古代的那种,用白色厚厚特种纸张做成。房间集中在正中,而走到长廊处,却是环绕着整个第五层成“回”字形。
趴在窗户上,可见外面的护城河和花草绿阴,再远处一些,就是大阪城非常现代化的五光十色夜景。
如此古代和现代的兼容,在感官上又是一种别样的味道。四个小美人儿站在我的身旁,不住的眺望和近看,眼中闪烁不定,像是在思考着什么。
退回数百年之前,那个令全日本畏惧的男子,也是在这里眺望和近看着属于他的领地和国土,当时他又在想些什么呢?待在这里,微风轻轻的吹拂过来,凉爽之际,又让人感受到夏天的气息。
绿是大阪人,对丰臣秀吉的故事是知之甚详,她挑着一些野史趣闻来说,让只读过正史的三个小美人儿听得津津有味,不时还提出问题,几个人讨论一下。我则是坐在一旁,静静的看着周围的流水,听着鸟语声响,这样也是一种休息的享受。
好半天之后,少女们才懒洋洋的从楼台处退回来,坐在了地板上,由于是夏天的季节,我们这次带来的床褥并不太多,仅仅是几床凉被和几个小软枕头,一床凉被垫在地板上,一床拿来盖在身上,这就是少女们的简易床铺了,
,有着自己地方特点的料理。在暑假之前的那个星期,我就告诉她们下一次要吃云南菜,小美人儿们记得可清楚了。
这次问了我几句,就将所需的材料给弄了回来。云南料理不算八大菜系之中,但有着少数民族的饮食文化融入其中,也形成了独有的风味。
世人只知道云南料理有汽锅鸡、过桥米线、花江狗肉,却不知道实际上云南料理的种类繁多,不下于八大菜系。日本人很喜欢吃菌类,尤其是松茸,每年花了大钱从四川、云南等地购买,而他们不知道,其实在中国最会吃菌类的,就是云南人,云南料理的一半菜肴都少不了各种野生菌类。
今天我给小美人儿们做的是丽江米嘎、荷叶梅菜扣肉、象牙排骨、傣族香草柠檬牛肉丝,外加一个十珍菌菇汤。
丽江米嘎是猪肉和辣椒碎包裹在晶莹剔透的粉皮里。香辣爽口的荷叶梅菜扣肉是用雕梅和五花肉片同蒸,蒸好之后将雕梅取出,在肉下垫上腌菜,边上配一圈蒸好的花式面点。
象牙排骨是将三、四条排骨整块卤制之后,上蒸笼蒸,以去除其油腻,然后浇上炒制的酱料调味,一大块排骨拱放在盘里,造型像一座桥,也像一段象牙。
傣族香草柠檬牛肉丝是傣族的传统名菜,用香菜和柠檬清炒牛肉丝,清香扑鼻,带有一股浓郁的大自然味道。
最后的十珍菌菇汤,是用十种菌类和菇类搭配熬制而成,原本是要八点就到天守阁,可由于我做的云南料理太过好吃,四个小美人儿慢慢的品尝了一个多小时。
等到晚饭结束,已经是八点半。“俊雄如果你以后不教书了,一定要来给我当厨师,专门为我一个人做饭。”
绿捂着圆圆的小肚子,满足的对我道。她的话,引起了小老婆们的一阵发笑,想来在当初“九马岛”的时候,小春也说过同样的话。
“哼!你们笑什么笑?”绿不明就里,娇声道“唉,俊雄当我的厨师是不可能了,不知道哪个姑娘有这个福气俊雄,你真的不考虑娶我吗?”
“咯咯”少女们更是笑得花枝招展,绿这么羡慕,却不知道她的这三个好朋友,已经是注定一辈子要享受这种福气的了,我也淡淡一笑“绿,少在那儿顽皮,乖乖的带我们去天守阁吧,时间可不早了,”
绿芳心一阵的失望,表面上却是无所谓的一笑,站了起来“走吧,我们悄悄的潜入进去,我知道秘道哦”妖媚美少女果然知道捷径,当我们绕开守卫到达另一边,她又从皮包里拿出钥匙,打开几道隐蔽的大门,随后带着我们进去,我才明白,这铁定是她从家族长辈那里偷来的。
而我们恐怕也不是第一个来到第五层的客人。悄悄的来到天守阁第五层,我们发现这里浑然自成一个小天地,里面宽敞无比,分成好几个房间,却都是木制结构,连门窗都是古代的那种,用白色厚厚特种纸张做成。房间集中在正中,而走到长廊处,却是环绕着整个第五层成“回”字形。
趴在窗户上,可见外面的护城河和花草绿阴,再远处一些,就是大阪城非常现代化的五光十色夜景。
如此古代和现代的兼容,在感官上又是一种别样的味道。四个小美人儿站在我的身旁,不住的眺望和近看,眼中闪烁不定,像是在思考着什么。
退回数百年之前,那个令全日本畏惧的男子,也是在这里眺望和近看着属于他的领地和国土,当时他又在想些什么呢?待在这里,微风轻轻的吹拂过来,凉爽之际,又让人感受到夏天的气息。
绿是大阪人,对丰臣秀吉的故事是知之甚详,她挑着一些野史趣闻来说,让只读过正史的三个小美人儿听得津津有味,不时还提出问题,几个人讨论一下。我则是坐在一旁,静静的看着周围的流水,听着鸟语声响,这样也是一种休息的享受。
好半天之后,少女们才懒洋洋的从楼台处退回来,坐在了地板上,由于是夏天的季节,我们这次带来的床褥并不太多,仅仅是几床凉被和几个小软枕头,一床凉被垫在地板上,一床拿来盖在身上,这就是少女们的简易床铺了,