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大约1.5万年前,末次冰期结束,东亚大陆上覆盖的冰层迅速消融。东亚大陆变得适宜人居,智人在东亚大陆人口增加,分布范围也越来越广。
然而,东亚大陆仍然存在着一个严重的问题——相较于东南亚温暖湿润的气候,寒冷的东亚大陆对人并不友好。即便在东亚大陆最靠南的珠江流域,也得面对食物缺乏的冬天。
幸运的是,在东亚大陆上,存在着数种野生的禾本科植物,这些植物的果实含有大量的以淀粉为主的碳水化合物。相对渔猎得来的肉食以及采集来的野生蔬果,禾本科植物的果实难称是什么珍馐美味,甚至还相当难以下咽。
然而,这些貌不惊人的果实却可以稳定提供大量人赖以维生的热量。这些禾本科植物,在过去的几千年间持续为中国人提供能量来源,成为中国人生活中不可或缺的食物。
然而,和真正的地广人稀、物产富饶的美洲大陆相比,东亚的这一大片土地,则是贫瘠的一塌糊涂。
张华带来的土豆、地瓜、玉米,终将改变大唐!
到了午时,张家后院的土豆和地瓜都已经全部被挖出来了。这个速度很难称的上快,甚至可以说是很慢。
这主要是面对土豆和地瓜这等神物,大家太过于小心翼翼了,速度自然快不起来。不过即使如此,也有一小部分土豆和地瓜被锄头弄伤了。
“大哥,怪我动作太粗鲁了,要不然这些土豆和地瓜不会损坏的。”看着两大堆土豆和地瓜旁边堆着一小堆损伤的地瓜、土豆,薛礼很是自责。
按照大哥的说法,这一小堆土豆和地瓜,在明年底就有可能变为几亩甚至几十亩,到了后年……
自己这是浪费了多少粮食啊?
“二弟多虑了,我正发愁到底要不要用土豆和地瓜做些吃食呢,现在不用犹豫了。”张华虽然看重这些土豆和地瓜,但是绝对不会因为几个损坏的地瓜和土豆而责备薛礼。
“少爷,这土豆和地瓜真的很好吃吗?”梅子没有想这地瓜和土豆对大唐来说有什么深远的意义,她就关心这些东西是不是好吃。
这几个月来,梅子的口味也是被张华给养刁了。一个勤劳的小丫头活生生的被张华给调教成小吃货!
不过似乎、貌似、好像张家的这些人都在往吃货的路上越走越远!
……
自从张华带着大家尝试过猪肉的味道之后,张家上下对猪肉的爱好就远超旁人。
土豆的做法多种多样,不管是酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、地三鲜、干锅土豆片、炸薯条,亦或是土豆焖鸡、土豆焖排骨、土豆炖牛肉,都是十分可口的吃食。
辣椒虽然有,但是那是用来做种子的,张华舍不得用,那就只好做个醋溜土豆丝了。再看到厨房里有一扇新鲜的排骨,张华准备再来个土豆排骨;最后一个蒜肉猪油渣炒地瓜叶,午餐就有着落了。
“少爷,这个土豆丝做法好像不是很难呢。”
张华亲自下厨,梅子、潘忠、潘大娘都过来打下手,马周和薛礼也好奇的在厨房门口转来转去。
“二郎,东家居然亲自下厨给我们做菜,这会不会不大好?... -->>
大约1.5万年前,末次冰期结束,东亚大陆上覆盖的冰层迅速消融。东亚大陆变得适宜人居,智人在东亚大陆人口增加,分布范围也越来越广。
然而,东亚大陆仍然存在着一个严重的问题——相较于东南亚温暖湿润的气候,寒冷的东亚大陆对人并不友好。即便在东亚大陆最靠南的珠江流域,也得面对食物缺乏的冬天。
幸运的是,在东亚大陆上,存在着数种野生的禾本科植物,这些植物的果实含有大量的以淀粉为主的碳水化合物。相对渔猎得来的肉食以及采集来的野生蔬果,禾本科植物的果实难称是什么珍馐美味,甚至还相当难以下咽。
然而,这些貌不惊人的果实却可以稳定提供大量人赖以维生的热量。这些禾本科植物,在过去的几千年间持续为中国人提供能量来源,成为中国人生活中不可或缺的食物。
然而,和真正的地广人稀、物产富饶的美洲大陆相比,东亚的这一大片土地,则是贫瘠的一塌糊涂。
张华带来的土豆、地瓜、玉米,终将改变大唐!
到了午时,张家后院的土豆和地瓜都已经全部被挖出来了。这个速度很难称的上快,甚至可以说是很慢。
这主要是面对土豆和地瓜这等神物,大家太过于小心翼翼了,速度自然快不起来。不过即使如此,也有一小部分土豆和地瓜被锄头弄伤了。
“大哥,怪我动作太粗鲁了,要不然这些土豆和地瓜不会损坏的。”看着两大堆土豆和地瓜旁边堆着一小堆损伤的地瓜、土豆,薛礼很是自责。
按照大哥的说法,这一小堆土豆和地瓜,在明年底就有可能变为几亩甚至几十亩,到了后年……
自己这是浪费了多少粮食啊?
“二弟多虑了,我正发愁到底要不要用土豆和地瓜做些吃食呢,现在不用犹豫了。”张华虽然看重这些土豆和地瓜,但是绝对不会因为几个损坏的地瓜和土豆而责备薛礼。
“少爷,这土豆和地瓜真的很好吃吗?”梅子没有想这地瓜和土豆对大唐来说有什么深远的意义,她就关心这些东西是不是好吃。
这几个月来,梅子的口味也是被张华给养刁了。一个勤劳的小丫头活生生的被张华给调教成小吃货!
不过似乎、貌似、好像张家的这些人都在往吃货的路上越走越远!
……
自从张华带着大家尝试过猪肉的味道之后,张家上下对猪肉的爱好就远超旁人。
土豆的做法多种多样,不管是酸辣土豆丝、醋溜土豆丝、地三鲜、干锅土豆片、炸薯条,亦或是土豆焖鸡、土豆焖排骨、土豆炖牛肉,都是十分可口的吃食。
辣椒虽然有,但是那是用来做种子的,张华舍不得用,那就只好做个醋溜土豆丝了。再看到厨房里有一扇新鲜的排骨,张华准备再来个土豆排骨;最后一个蒜肉猪油渣炒地瓜叶,午餐就有着落了。
“少爷,这个土豆丝做法好像不是很难呢。”
张华亲自下厨,梅子、潘忠、潘大娘都过来打下手,马周和薛礼也好奇的在厨房门口转来转去。
“二郎,东家居然亲自下厨给我们做菜,这会不会不大好?... -->>
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