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穆文松一旦发现自己有不如别人的地方,他的优越感立刻就消失了
听到苏心怡问他话,他连忙说道“我只是随便叹了一口气,我觉得我的设计图还是有很多地方需要修改的,应该说是和你面包店的风格有些不搭,要改进的地方太多了”
苏心怡稍微想了一下,说道“确实有些地方是存在着风格不搭的情况,不过却并不是很多,我心里是有一点儿想法的,但是我想先听听你的想法,你说说看,哪些地方需要修改”
穆文松说道“我现在不太清楚你对面包店的定位如何,你是想只开这么一家面包店呢,还是想要开成连锁店的形式,虽然我是刚刚回上海的,但是我以前毕竟是在上海长大的,我知道咱们上海的面包店很多都是开成连锁形式的。
打个比方说静安面包房就是连锁店,如果你是只想好好经营这一家面包店,那么我现在的设计还算是凑合,可是如果你要想多开一家或几家面包店,形成连锁的经营模式,那么我的设计方案恐怕就真的需要大改了”
苏心怡没有立刻回答他,而是坐在电脑后面,双手抱肩,想了好几分钟,然后这才说道“以我现在的财力来讲,经营好绿『色』健康这家面包店是首选方案,但是我知道由于开发的产品很受顾客的喜爱,所以生意会越来越好,那么势必会再开一家面包分店,甚至几家面包分店,而且经营的产品种类也会逐渐的增多,那么我想在一年或者是几年之后,连锁经营模式就会成为更重要的选择。
虽然包装图案可以进行升级,但我还是希望能够一次就做好,这样即使以后会有修改,也是小修改而不是颠覆『性』的大改,我说的是有点儿啰嗦了,但是意思就是这个意思,你能明白吧”
穆文松连忙点头,说道“明白,我当然明白,我在念书的时候还曾经研究过华人在海外经营店铺的模式。当然,模式并不是一开始就能选择的,因为最开始的实力是有限的,但随着实力的增长,那么经营模式肯定会发生改变。
你能有这种想法是属于有远见的,算是提前铺路,但具体执行起来,恐怕要比经营到哪个阶段,才想哪个阶段的事,要难很多”
接着,穆文松便列举了一些具体的案例,比如说有华人在海外经营饭店,一开始只经营一家家庭式的小餐馆,随着生意变好,会再开一家店,然后再持续的多开几家。
等到餐馆的经营上了规模之后,便会想着货源的供给,那么就会去经营农场,等到生产成本逐步降低,那么就会再去持续开发冷冻食品,等到农产品的经营上了规模之后,便会又想到开超市,由于超市经营的品类更多,那么自然而然的就会上市融资,当手头的资金更加充沛的时候,便会想着开发房地产,这样的话就会形成集团化的经营生意,越做越大。
穆文松说起这些具体案例来,便会滔滔不绝,而苏心怡只是双手抱肩坐在电脑后面默默地听着,即使她认为穆文松说的事情有一些不那么靠谱,有画大饼的嫌疑,但是她也并没有表『露』出不耐烦的表情
可是在一边,裴浩远却越听越闹心,他忍不住溜进了厨房里面,对程梓说道“外面说话你能听见吗”
程梓小声说道“能听见一些,只是听不太清楚,不过我觉得他说的话似乎都是从书本上看到的,都是一些成功的案例,可是做生意哪能只讲成功呢”
裴浩远笑道“是啊,你也是这么觉得的啊你听听他已经讲到上市融资了,这个实在是让我感觉到有点儿惊讶了”
穆文松一旦发现自己有不如别人的地方,他的优越感立刻就消失了
听到苏心怡问他话,他连忙说道“我只是随便叹了一口气,我觉得我的设计图还是有很多地方需要修改的,应该说是和你面包店的风格有些不搭,要改进的地方太多了”
苏心怡稍微想了一下,说道“确实有些地方是存在着风格不搭的情况,不过却并不是很多,我心里是有一点儿想法的,但是我想先听听你的想法,你说说看,哪些地方需要修改”
穆文松说道“我现在不太清楚你对面包店的定位如何,你是想只开这么一家面包店呢,还是想要开成连锁店的形式,虽然我是刚刚回上海的,但是我以前毕竟是在上海长大的,我知道咱们上海的面包店很多都是开成连锁形式的。
打个比方说静安面包房就是连锁店,如果你是只想好好经营这一家面包店,那么我现在的设计还算是凑合,可是如果你要想多开一家或几家面包店,形成连锁的经营模式,那么我的设计方案恐怕就真的需要大改了”
苏心怡没有立刻回答他,而是坐在电脑后面,双手抱肩,想了好几分钟,然后这才说道“以我现在的财力来讲,经营好绿『色』健康这家面包店是首选方案,但是我知道由于开发的产品很受顾客的喜爱,所以生意会越来越好,那么势必会再开一家面包分店,甚至几家面包分店,而且经营的产品种类也会逐渐的增多,那么我想在一年或者是几年之后,连锁经营模式就会成为更重要的选择。
虽然包装图案可以进行升级,但我还是希望能够一次就做好,这样即使以后会有修改,也是小修改而不是颠覆『性』的大改,我说的是有点儿啰嗦了,但是意思就是这个意思,你能明白吧”
穆文松连忙点头,说道“明白,我当然明白,我在念书的时候还曾经研究过华人在海外经营店铺的模式。当然,模式并不是一开始就能选择的,因为最开始的实力是有限的,但随着实力的增长,那么经营模式肯定会发生改变。
你能有这种想法是属于有远见的,算是提前铺路,但具体执行起来,恐怕要比经营到哪个阶段,才想哪个阶段的事,要难很多”
接着,穆文松便列举了一些具体的案例,比如说有华人在海外经营饭店,一开始只经营一家家庭式的小餐馆,随着生意变好,会再开一家店,然后再持续的多开几家。
等到餐馆的经营上了规模之后,便会想着货源的供给,那么就会去经营农场,等到生产成本逐步降低,那么就会再去持续开发冷冻食品,等到农产品的经营上了规模之后,便会又想到开超市,由于超市经营的品类更多,那么自然而然的就会上市融资,当手头的资金更加充沛的时候,便会想着开发房地产,这样的话就会形成集团化的经营生意,越做越大。
穆文松说起这些具体案例来,便会滔滔不绝,而苏心怡只是双手抱肩坐在电脑后面默默地听着,即使她认为穆文松说的事情有一些不那么靠谱,有画大饼的嫌疑,但是她也并没有表『露』出不耐烦的表情
可是在一边,裴浩远却越听越闹心,他忍不住溜进了厨房里面,对程梓说道“外面说话你能听见吗”
程梓小声说道“能听见一些,只是听不太清楚,不过我觉得他说的话似乎都是从书本上看到的,都是一些成功的案例,可是做生意哪能只讲成功呢”
裴浩远笑道“是啊,你也是这么觉得的啊你听听他已经讲到上市融资了,这个实在是让我感觉到有点儿惊讶了”