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姜唐听到罗逊的话,看了他一眼,忍不住弯起了嘴角,不过他很快又将嘴角拉回原处,心里这种莫名其妙的欣喜是怎么回事,自己该不是真的弯了吧?他赶紧放下筷子起身:“我去给大家再弄点肉来。”说完去案台边忙活去了,只要一忙碌起来,就不会再去纠结那些了。
他正忙着,理查德过来了,一脸的苦大仇深,他严肃地对姜唐说:“姜唐,我有个事情要跟你说。”
姜唐正在片水怪肉做火锅料,他将鱼肉片得跟纸片一样薄,鱼肉都是半透明的,这样的话放进火锅里烫一下就可以捞出来,说实话,这要不是淡水鱼就好了,这样的肉做鱼生吃是再好也没有了,可惜。姜唐片得专心致志的,头也不抬地说:“好啊,说吧。”
理查德看着姜唐的动作,有一瞬间的失神,这样的刀工就算是他的老师和老师的老师也是及不上的,理查德摇了摇头,皱起眉头说:“请你尊重跟你说话的人,至少要看着对方的眼睛说话吧。”
姜唐停下手里的动作,抬起头看着他:“好吧,你说吧。”
理查德看了一眼周围的人,大家都在低头忙自己的,便小声地对姜唐说:“我觉得你这样不好。”
姜唐眨一下眼,不解地问:“怎么了?”
理查德说:“我知道你的厨艺是偷学的,没有正式拜过师,所以没有签署过厨师协会的保密协议,不受这个协议的约束。大概因为你得来的容易,才会轻易地将厨艺教给这些人,但你知不知道,你这样做使我们协会这些年来所做的一切努力都付诸东流,你这等于是在打我们的脸。”
姜唐明白了理查德所指的内容:“你是说我做的这些违背了你们协会的保密协定对吧?”
理查德的灰眼睛盯着姜唐,认真地说:“你不是我们厨师协会的人,当然不受这个约定的束缚,但是我请你尊重我们,不要危害到我们的利益,更不要让尊贵的厨师艺术沦为儿戏。”
姜唐听到这话,不由得笑了起来:“对不起,理查德,这点我没办法答应你。我的做法恰是跟你们厨师协会的目的是相反的,我就想让全世界普通的百姓都能吃上饭,如果这损害了你们的利益,那我也只能说声抱歉。”
理查德咬了一下牙:“你这是在糟蹋艺术!根本不尊重艺术!”
姜唐耸了一下肩:“对不起,我也认为做饭是一门艺术,不同的是,你觉得做饭是阳春白雪,仅仅是少数人才配享受的艺术,而我觉得做饭是下里巴人,应该是普通人都有资格享受的大众艺术。”
理查德露出一副你太天真的表情:“你太异想天开了,姜唐,你就算让他们都学会了做饭,他们又能改变什么?厨师协会是不会认证他们的,他们就算会做饭也找不到工作,就算是会做饭,也弄不到食材。你这等于是给大家画饼充饥,不仅解决不了问题,恐怕还会引起人们的不满,这是多大的社会隐患你知道吗?”
姜唐笑了起来:“这正是要我解决的问题。做饭这么简单的事,为什么要被你们厨师协会垄断?你们给大家做一顿饭菜,动辄上千元一顿,需要花费人们一个月的工资,你觉得这样合理吗?”
“没什么不合理的,会做饭的人少,而且我们所用的食材全都是来自遥远的星球,这费用多昂贵你知道吗?”理查德说得很理所当然。
“我不就是在解决人们不会做饭的问题吗?至于食材,只要某些财阀不垄断,就不会现在这样的局面。”姜唐说。
理查德发现自己被姜唐绕进去了:“你这样跟我们厨师协会对着干有什么好处?你是不是因为曾经想学艺没人教,还被人欺负过,所以出于某种报复心理而这么干的?”
姜唐发现理查德的思维已经被他的立场局限了,再交流下去只怕也没什么收获,便摆手说:“你想多了,我对厨师没有任何成见。只是咱们的立场不一样,你认为人生来就是分三六九等的,有人上得起餐厅,有人只能一辈子吃分子套餐,有人生来就该学厨艺,有人一辈子都没资格学。而我认为,人生来就是平等的,民以食为天,谁也不能剥夺别人吃饭的权利,谁也没有资格规定人只能吃这个,不能吃那个。传授厨艺这件事我做定了,而且会永远做下去,让全世界的人都学会做饭,让全世界的人都像今天这样能高高兴兴地吃上美味可口的饭菜。”
理查德看着姜唐,顿时有种挫败感,他扭过头去:“我觉得你纯粹是在赌气,这是根本不可能办到的事。”
姜唐笑着耸了下肩:“那咱们就走着瞧吧,看我能不能办到。”
肖特大声说:“你们俩在谈什么呢?姜唐,肉切好了没有,火锅没东西下了。”
姜唐答了一声:“来了,已经切好了。”
姜唐端了片好的鱼走过去,肖特夹起一筷子鱼肉放在火锅里涮一下,放进嘴里,扭头对理查德说:“理查德,你跟姜唐学一学,中餐的做法比你做的更有味道。”
理查德仿佛受到了侮辱一般,他平时从来不跟肖特顶嘴的,此刻却挺直了腰杆说:“肖特先生,我恐怕不能认同您的观点,我认为我们法餐是世界上最美味的食物,这也是举世公认的事实,中餐不可能会比法餐好吃,历年来的厨艺大赛都已经证实了。您觉得好吃,我认为只是一时新鲜而已。”他说完还瞥了姜唐一眼,这一眼充满了挑衅。
姜唐抬了抬眉,笑着说:“我还没吃过理查德先生做的菜,这么说我倒挺想尝尝的。”
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姜唐听到罗逊的话,看了他一眼,忍不住弯起了嘴角,不过他很快又将嘴角拉回原处,心里这种莫名其妙的欣喜是怎么回事,自己该不是真的弯了吧?他赶紧放下筷子起身:“我去给大家再弄点肉来。”说完去案台边忙活去了,只要一忙碌起来,就不会再去纠结那些了。
他正忙着,理查德过来了,一脸的苦大仇深,他严肃地对姜唐说:“姜唐,我有个事情要跟你说。”
姜唐正在片水怪肉做火锅料,他将鱼肉片得跟纸片一样薄,鱼肉都是半透明的,这样的话放进火锅里烫一下就可以捞出来,说实话,这要不是淡水鱼就好了,这样的肉做鱼生吃是再好也没有了,可惜。姜唐片得专心致志的,头也不抬地说:“好啊,说吧。”
理查德看着姜唐的动作,有一瞬间的失神,这样的刀工就算是他的老师和老师的老师也是及不上的,理查德摇了摇头,皱起眉头说:“请你尊重跟你说话的人,至少要看着对方的眼睛说话吧。”
姜唐停下手里的动作,抬起头看着他:“好吧,你说吧。”
理查德看了一眼周围的人,大家都在低头忙自己的,便小声地对姜唐说:“我觉得你这样不好。”
姜唐眨一下眼,不解地问:“怎么了?”
理查德说:“我知道你的厨艺是偷学的,没有正式拜过师,所以没有签署过厨师协会的保密协议,不受这个协议的约束。大概因为你得来的容易,才会轻易地将厨艺教给这些人,但你知不知道,你这样做使我们协会这些年来所做的一切努力都付诸东流,你这等于是在打我们的脸。”
姜唐明白了理查德所指的内容:“你是说我做的这些违背了你们协会的保密协定对吧?”
理查德的灰眼睛盯着姜唐,认真地说:“你不是我们厨师协会的人,当然不受这个约定的束缚,但是我请你尊重我们,不要危害到我们的利益,更不要让尊贵的厨师艺术沦为儿戏。”
姜唐听到这话,不由得笑了起来:“对不起,理查德,这点我没办法答应你。我的做法恰是跟你们厨师协会的目的是相反的,我就想让全世界普通的百姓都能吃上饭,如果这损害了你们的利益,那我也只能说声抱歉。”
理查德咬了一下牙:“你这是在糟蹋艺术!根本不尊重艺术!”
姜唐耸了一下肩:“对不起,我也认为做饭是一门艺术,不同的是,你觉得做饭是阳春白雪,仅仅是少数人才配享受的艺术,而我觉得做饭是下里巴人,应该是普通人都有资格享受的大众艺术。”
理查德露出一副你太天真的表情:“你太异想天开了,姜唐,你就算让他们都学会了做饭,他们又能改变什么?厨师协会是不会认证他们的,他们就算会做饭也找不到工作,就算是会做饭,也弄不到食材。你这等于是给大家画饼充饥,不仅解决不了问题,恐怕还会引起人们的不满,这是多大的社会隐患你知道吗?”
姜唐笑了起来:“这正是要我解决的问题。做饭这么简单的事,为什么要被你们厨师协会垄断?你们给大家做一顿饭菜,动辄上千元一顿,需要花费人们一个月的工资,你觉得这样合理吗?”
“没什么不合理的,会做饭的人少,而且我们所用的食材全都是来自遥远的星球,这费用多昂贵你知道吗?”理查德说得很理所当然。
“我不就是在解决人们不会做饭的问题吗?至于食材,只要某些财阀不垄断,就不会现在这样的局面。”姜唐说。
理查德发现自己被姜唐绕进去了:“你这样跟我们厨师协会对着干有什么好处?你是不是因为曾经想学艺没人教,还被人欺负过,所以出于某种报复心理而这么干的?”
姜唐发现理查德的思维已经被他的立场局限了,再交流下去只怕也没什么收获,便摆手说:“你想多了,我对厨师没有任何成见。只是咱们的立场不一样,你认为人生来就是分三六九等的,有人上得起餐厅,有人只能一辈子吃分子套餐,有人生来就该学厨艺,有人一辈子都没资格学。而我认为,人生来就是平等的,民以食为天,谁也不能剥夺别人吃饭的权利,谁也没有资格规定人只能吃这个,不能吃那个。传授厨艺这件事我做定了,而且会永远做下去,让全世界的人都学会做饭,让全世界的人都像今天这样能高高兴兴地吃上美味可口的饭菜。”
理查德看着姜唐,顿时有种挫败感,他扭过头去:“我觉得你纯粹是在赌气,这是根本不可能办到的事。”
姜唐笑着耸了下肩:“那咱们就走着瞧吧,看我能不能办到。”
肖特大声说:“你们俩在谈什么呢?姜唐,肉切好了没有,火锅没东西下了。”
姜唐答了一声:“来了,已经切好了。”
姜唐端了片好的鱼走过去,肖特夹起一筷子鱼肉放在火锅里涮一下,放进嘴里,扭头对理查德说:“理查德,你跟姜唐学一学,中餐的做法比你做的更有味道。”
理查德仿佛受到了侮辱一般,他平时从来不跟肖特顶嘴的,此刻却挺直了腰杆说:“肖特先生,我恐怕不能认同您的观点,我认为我们法餐是世界上最美味的食物,这也是举世公认的事实,中餐不可能会比法餐好吃,历年来的厨艺大赛都已经证实了。您觉得好吃,我认为只是一时新鲜而已。”他说完还瞥了姜唐一眼,这一眼充满了挑衅。
姜唐抬了抬眉,笑着说:“我还没吃过理查德先生做的菜,这么说我倒挺想尝尝的。”
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